Kochen

GeschmacksWelten entdecken. Probier mal was aus fremden Ländern!

GeschmacksWelten entdecken. Probier mal was aus fremden Ländern!Zu Gast in Afghanistan, Irak, Kolumbien und in der Demokratischen Republik Kongo, in Somalia, Sudan, Syrien und in der Zentralafrikanischen Republik. Rezepte aus den Herkunftsländern der in Würzburg lebenden Flüchtlinge.

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Chakalls Sudaka. Südamerikanische Trendküche. Von Chakall

Chakalls Sudaka. Südamerikanische Trendküche. Von ChakallChakalls südamerikanische Küche in seinem Berliner Restaurant "Sudaka" steht für intensive Geschmackserlebnisse und die Lust am gemeinsamen Genießen. In diesem Buch hat der Fernsehkoch seine 75 besten Rezepte versammelt - vom peruanischen Klassiker Ceviche über südamerikanische Snacks, Grillgerichte und andere Köstlichkeiten bis hin zu originellen Süßspeisen und exotischen Cocktails.

ISBN 978-3-8310-2660-9        19,95 €  Portofrei         Bestellen

Orientalisch vegetarisch. Über 130 Rezepte für Genießer. Von Greg Malouf und Lucy Malouf

Orientalisch vegetarisch. Über 130 Rezepte für Genießer. Von Greg Malouf und Lucy MaloufDie Küche des Orients basiert traditionell auf der üppigen Verwendung von frischem Gemüse und Obst, welches dort im Überfluss wächst, sowie von Kräutern und Gewürzen, Körnern und Hülsenfrüchten. Gerne werden mehrere Gerichte zubereitet und gemeinsam auf den Tisch gestellt - wie bei einer Mezetafel.

ISBN 978-3-8310-2835-1     29,95 €  Portofrei      Bestellen

Fränkische Weiberwirtschaften. Refugien für Leib und Seele - 30 Wirtinnen und ihre Lieblingsrezepte

Fränkische Weiberwirtschaften. Refugien für Leib und Seele - 30 Wirtinnen und ihre LieblingsrezepteFrankens kulinarische Frauenpower. Im 6. Band der erfolgreichen "Weiberwirtschaften"-Reihe geht's nach Franken: Porträts und Lieblingsrezepte von 30 fränkischen Wirtinnen sowie deren Gasthäuser, Wirtsstuben und Restaurants.

ISBN 978-3-7750-0670-5      19,90 €  Portofrei       Bestellen

Anatolien. Echt türkisch kochen. Mit 140 Rezepten. Von Somer Sivrioglu und David Dale

Anatolien. Echt türkisch kochen. Mit 140 Rezepten. Von Somer Sivrioglu und David DaleTauchen Sie ein in die Genusswelt Anatoliens. Die größte Region der Türkei, die Wiege der traditionellen türkischen Küche, bietet eine große kulturelle Vielfalt. In diesem Kochbuch ist diese Pracht in echt türkischen Rezepten zusammengetragen, von den Klassikern wie Börek bis hin zu neuen Kombinationen.

ISBN 978-3-86244-763-3      34,99 €  Portofrei       Bestellen

Das Insekten-Kochbuch. Von Folke Dammann und Nadine Kuhlenkamp

Das Insekten-Kochbuch. Von Folke Dammann und Nadine KuhlenkampFrittierte Heuschrecken mit Chili, geröstete Mehlwürmer auf Kräuterbett, Grillen mit Honig und Sesam, feine Buffalowurm-Pralinen: Das sind nur einige "Kostproben" aus diesem Buch, die zeigen, dass Insekten überraschend gut schmecken - nussig, würzig, einfach lecker!

ISBN 978-3-440-14846-4     19,99 €  Portofrei       Bestellen

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