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Das große Praxisbuch Ernährungsmedizin. Fundierte Ernährungsberatung, die besten Therapien, genussvolle Rezepte. Von Martin Smollich
ISBN 978-3-8338-7915-9 30,00 € Portofrei Bestellen
Das Grundlagenbuch zur Ernährung - Medizinwissen gepaart mit Rezepten.
Umfassendes Standardwerk zur Ernährungsmedizin - ratgeberisch aufbereitet, wissenschaftlich fundiert
→ Inhaltsverzeichnis und Leseprobe des Verlags
Der Autor:
Professor Dr. Martin Smollich forscht und lehrt am Institut für Ernährungsmedizin der Uniklinik Schleswig-Holstein. Schwerpunkte seiner Tätigkeit sind gesundheitliche Wirkungen der Ernährung sowie Wechselwirkungen zwischen Lebensmitteln und Medikamenten. Sein besonderes Anliegen ist die Übersetzung neuester Forschungsergebnisse in die alltägliche Ernährung. Er ist Autor zahlreicher Fachbücher und Herausgeber des Fachblogs Ernaehrungsmedizin.blog.
Erstellt: 18.01.2022 - 08:57 | Geändert: 18.12.2022 - 08:15