Lebensmittel

11 drohende Kriege. Künftige Konflikte um Technologien, Rohstoffe, Territorien und Nahrung. Von Andreas Rinke u. Christian Schwägerl

11 drohende Kriege. Künftige Konflikte um Technologien, Rohstoffe, Territorien und Nahrung. Von Andreas Rinke u. Christian SchwägerlKrisen und Chancen unseres Jahrhunderts. China gräbt Indien die Quellwasser im Himalaya-Gebirge ab, um eigene Landstriche zu bewässern. Beim "Marsch auf San Diego" verlangen Millionen Mexikaner, dass Kalifornien die USA verlassen soll.

ISBN 978-3-442-71360-8     vergriffen

Rote Rübe / Rote Bete. Von Margot Fischer

Rote Rübe / Rote Bete. Von Margot Fischermandelbaums kleine gourmandisen: Nr. 3 - Rote Rübe oder Rote Bete. Das kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt eine Gourmandise steht und um diese Delikatesse ranken sich deren Herkunft und Bedeutung in der Kulturgeschichte, unbekannte Rezepte und Klassiker,

ISBN 978-3-85476-478-6      12,00 €  Portofrei       Bestellen

Alles Bio! Alles Mist? Von Lutz Niemczik

Alles Bio! Alles Mist? Von Lutz NiemczikIrrwege in der Landwirtschaft und vernünftige Alternativen. Bio gilt als Ausweis für besonders gesunde Agrarprodukte. Und wo das Etikett fehlt, wird mindere Qualität unterstellt. Groß- und Massenproduktion ist verpönt, sie gilt zudem als Profitmacherei.

ISBN 978-3-360-02195-3     14,99 €  Portofrei      Bestellen

Der Kaffeeatlas. Die ganze Welt des Spitzenkaffees. Von James Hoffmann

Der Kaffeeatlas. Die ganze Welt des Spitzenkaffees. Von James HoffmannKaffee war nie besser und nie interessanter als heute! Die Sorten- und Verfahrensvielfalt ist größer denn je und aus unserem Alltag ist Kaffee nicht mehr wegzudenken. Längst ist er Genussmittel par excellence, über das der echte Kenner Bescheid wissen möchte:

ISBN 978-3-8338-4532-1      29,99 €  Portofrei      Bestellen

Superfoods - die Medizin der Zukunft. Von David Wolfe

Superfoods - die Medizin der Zukunft. Von David WolfeWie wir die machtvollsten Heiler unter den Nahrungsmitteln optimal nutzen. Sie stärken das Immunsystem, verhelfen zu mehr Energie, unterstützen das Abnehmen und wirken bei Krankheiten wie Allergien, Hautproblemen oder Depressionen Wunder - Superfoods sind wahre Powerlebensmittel

ISBN 978-3-442-22086-1    9,99 €  Portofrei     Bestellen

Billig.Billiger.Banane. Von Sarah Zierul

Billig.Billiger.Banane. Von Sarah ZierulWie unsere Supermärkte die Welt verramschen. "Ob Aldi, Lidl, Rewe, Edeka oder Metro - keiner der großen Player war zu Auskünften bereit." Sarah Zierul. Pferdefleisch in Tiefkühllasagne, Dioxin in Bioeiern, Schimmelmais für Milchkühe - kaum ein Lebensmittel ist heute vor Skandalen sicher.

ISBN 978-3-86581-709-9     19,95 €  Portofrei     Bestellen

Der Selbstversorger: Mein Gartenwissen. Von Wolf-Dieter Storl

Der Selbstversorger von Wolf-Dieter StorlViele träumen davon: Selbstversorger zu werden und sich von dem zu ernähren, was im eigenen Garten wächst oder in freier Natur gesammelt werden kann. Der bekannte Ethnobotaniker Wolf-Dieter Storl tut dies seit Jahrzehnten.

ISBN 978-3-8338-5894-9     22,00 €  Portofrei     Bestellen

Äpfel und Birnen. Von Korbinian Aigner

Äpfel und Birnen von Korbinian AignerIn knapp achthundert Aquarellen zeichnete Korbinian Aigner Apfelsorten aus aller Welt. Seine Bildtafeln zeigen in Originalgröße kleine, große, gestreifte, gefleckte, gepunktete, runde, spitze, plattgedrückte, grüne, gelbe, rote, glänzende, blasse, schiefe, glatte oder schrumpelige Äpfel. Wegen ihrer Exaktheit und Systematik dienen Aigners Abbildungen noch heute als Grundlage für pomologische Lexika. Ihr künstlerischer Wert wurde durch ihre Ausstellung auf der Documenta 2012 erstmals einem breiten Publikum bekannt.

ISBN 978-3-88221-051-4         Vergriffen

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