Endlich - der große Klassiker der Weinliteratur liegt als siebte überarbeitete Ausgabe vor. Erneut haben Jancis Robinson und Hugh Johnson die gesamte Weinwelt unter die Lupe genommen und führen den Leser kenntnisreich und kurzweilig durch alle Weinregionenen der Welt zu den bedeutendsten Weinen und ihren Produzenten.
Franken und Wein sind untrennbar miteinander verbunden. So wundert es nicht, dass der Wein dort in keiner guten Küche fehlen darf. Dieses Buch widmet sich der bodenständigen unterfränkischen Winzerküche und ihrer landestypischen Spezialitäten.Vor allem finden sich darin alte Familienrezepte, die seit Generationen weitergereicht wurden, sowie traditionsreiche fränkische Rezepte, die drohen, in Vergessenheit zu geraten wie zum Beispiel:
Würziger Silvaner, trockener Ausbau, mineralstoffreicher Müller-Thurgau - dafür ist Mainfranken berühmt. Aber wo ist die fränkische Rotweinecke? Erfahren Sie es mit Werner Schwanfelder, der seine Wurzeln in Franken hat.
Radwandertouren Einkehrtipps - Weinkunde. Ein rollendes Weinseminar, herrliche Ein- und Mehrtagestouren im Fränkischen Weinland.
Unsere Wege zum Wein verbinden Aktivität und Genuss auf ihre schönste Weise. Bei erlebnisreichen Wanderungen streifen wir durch herrliche Weinberge, lichte Wälder oder bunte Streuobstwiesen und bringen Körper und Seele in Gleichklang mit der Natur des Frankenlandes.
Ob Freunde, Kinder, Großeltern oder gleich der ganze Kegelverein dieser vielfältige Freizeitführer lockt jeden vor die Haustür. 20 Ausflugslokale kombiniert mit abwechslungsreichen Aktivitäten für jeden Geschmack versprechen genussvolles Radeln, Wandern und Einkehren zu allen Jahreszeiten. 20 Ausflüge mit Einkehrtipps für Genießer: Zu Fuß, per Rad oder Kanu führen zwei Genussmenschen durch ihre Heimat Weinfranken, das sich vom Spessart bis zum Steigerwald erstreckt. Eine vom Wein und Main geprägte Region zwischen Aschaffenburg, Würzburg, Kitzingen und Schweinfurt.
In Franken entwickelte sich in den letzten Jahrzehnten eine große Blüte im Weinbau, im Weintourismus und in der Weingastronomie. Angesichts der großen Bedeutung des Frankenweins für das Image Frankens ist es höchste Zeit, das Thema Weinbau mit all seinen Nebenaspekten erstmals auch historisch fundiert zu erforschen und darzustellen.
Mit 22 Wandervorschlägen, versehen mit genauer Beschreibung der Wegstrecke, kann mit diesem Buch die Weinlandschaft Frankens erkundet werden. Auf Wanderrouten zwischen zwei und vier Stunden werden die meisten der alten Weinstädtchen am Main besucht.
