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Fränkische Weiberwirtschaften. Refugien für Leib und Seele - 30 Wirtinnen und ihre Lieblingsrezepte

Fränkische Weiberwirtschaften. Refugien für Leib und Seele - 30 Wirtinnen und ihre LieblingsrezepteFrankens kulinarische Frauenpower. Im 6. Band der erfolgreichen "Weiberwirtschaften"-Reihe geht's nach Franken: Porträts und Lieblingsrezepte von 30 fränkischen Wirtinnen sowie deren Gasthäuser, Wirtsstuben und Restaurants.

ISBN 978-3-7750-0670-5      19,90 €  Portofrei       Bestellen

Ducasse Nature. einfach, gesund und gut. Von Alain Ducasse

Ducasse Nature. einfach, gesund und gut. Von Alain DucasseAlain Ducasse kocht ganz natürlich! Im ersten Band der neuen Reihe hat der Sternekoch seine Koch-Philosophie in einfache Rezepte übersetzt: Herausgekommen ist ein Grundlagen-Kochbuch mit 190 Rezepten, das eine saisonale und gesunde Ernährung mit der Raffinesse der französischen Küche vereint. Das ansprechend und witzig gestaltete Buch präsentiert den bekannten Sternekoch von einer bisher noch nicht so häufig gezeigten Seite, die ihm aber sehr wichtig ist. Hier zeigt er, dass der wahre Genuss in einfachen, aber guten Lebensmitteln zu finden ist, die auf natürliche Art zubereitet werden.

ISBN  978-3-7750-0632-3        29,90 €  Portofrei         Bestellen