Verlag Zabert Sandmann Alfons Schuhbeck Meine neue bayerische Landküche, Bd.2 Daheim schmeckts am besten. Das weiß auch Sternekoch Alfons Schuhbeck. Und niemand versteht es so brillant wie er, aus einfachen regionalen Zutaten kulinarische Genüsse zu kreieren. ISBN 978-3-89883-382-0 vergriffen
