Türkei vegetarisch. Von Orhan und Orkide Tançgil
Die traditionelle türkische Küche kennt eine Vielzahl köstlicher vegetarischer und veganer Speisen. Durch den Einfluss der unterschiedlichen Völker des Osmanischen Reiches entwickelte sich eine sehr breit aufgestellte Rezepte-Vielfalt, angefangen von klassischen Meze über Olivenöl-Gerichte bis hin zu Bulgur-Klößen und Süßspeisen.
ISBN 978-3-85033-915-5 vergriffen
ISBN 978-3-85033-950-6 19,99 € Portofrei Bestellen (E-Book)